そうめんナポリタン

うどんナポリタンをよく作ってるってことは、前にも言いました^^

今度はそうめんでナポリタンを作ってみました!!
そうめんは茹でるのも早いし簡単だし、いいですよね^^

作り方は簡単です。

1)そうめんを固めにゆでて、もみ洗いして水気を切っておく。

2)タマネギとベーコンなど、冷蔵庫の中にあるものを炒める。
*ちなみに私にとってナポリタンは、「冷蔵庫掃除メニュー」なので、
シイタケとかナスとかも入れます。
何を入れても美味しいけど、もやしとまいたけは失敗でした^^;

3)ケチャップと醤油、ブラックペパーなどで味付け。

終了!!

茹でてる間に野菜を切ったりしておくので、
調理時間も10分程度。

パスタを使っているのなら、茹でている時間ですよね。
しかもカロリーも低いし^^
そうめんナポリタンを考えた私って天才!! と思っていたら、
揖保乃糸がお勧めそうめんレシピとして紹介していました。

私だけじゃなかったか・・・。

実家のお中元に、たくさんそうめんが届きますように!!