たっぷり贅沢なウニ丼!!

昨日、彼がお父さんの知人からもらったとかでウニを大量に持って帰ってきました。
あんなにたくさんのウニを見たのは生まれて初めてかも!笑
新鮮なウニに大興奮でした。

本当にたくさんだったので、贅沢にウニ丼にしましたよ〜!
ご飯の上にはウニたっぷり。
全く癖がなくてめちゃくちゃ美味しかった〜!
あっという間に完食です。

そういえば私、ウニって苦手だったんです。
あのクリーミーで甘みがあるのに磯の香りがするのがどうも…。
でもこうやってたまに彼の実家から頂くようになって、ウニが好きになったんですよね。
いつも食べていたスーパーのウニとはやっぱり違うからなのでしょうか。
新鮮で雑味がないウニはむしろ好物になるくらい美味しいんですよね。

あとは牡蠣も同じように苦手だったのに、大人になって網で焼いて食べるとめちゃくちゃ美味しくて!
これもきっと新鮮な牡蠣だったので美味しく頂けたんでしょうね〜。
あとは蟹味噌も同じく!
てゆうか、ウニ、牡蠣、蟹味噌ってなんだか親父っぽい…!?